Wild van Wild 2024

Een culinair avontuur in De Steenovens

Vrijdag 15 november 2024 openen we opnieuw de deuren van de Steenovens voor een exclusief wildmenu dat de rijke smaken van het wildseizoen perfect in de verf zet. In het sfeervolle kader aan de oevers van de Schelde nodigen we je uit voor een avond vol culinaire verwennerij, gecreëerd door de chefs van Eetclusief.

Van een verfijnd aperitief tot een luxueus nagerechtenbuffet – elk gerecht is zorgvuldig samengesteld met passie en vakmanschap. Het all-in arrangement omvat niet alleen voortreffelijke gerechten, maar ook bijpassende wijnen en koffie of thee.

Beleef een onvergetelijke avond van gastronomisch genot in het landelijke decor van de Steenovens. Plaatsen zijn beperkt, dus reserveer tijdig en verzeker jezelf van een plek aan onze feestelijk gedekte tafels.
Wild van Wild

WILD van WILD menu

Fris huisaperitief

Bonbon van Zalmforel – Rode biet – Tartelette
Ganzenlever – Italiaans sjalot

Wilde Zeebaars – Krokantje Kaviaar van Wilde forel
Groene kruiden – Zure room

Heldere soep – Wilde duif – Shiitake ravioli

Patrijs – Morieltjes – Groene krulkool
Pompoen – Zwarte look

Hert – Millefeuille van knolselderij
Gerookte schorseneer – Wildjus

Amandelcremeux – Hazelnoot – Sinaasappelkrokant
Koffieijs – Spongecake

€ 95 per persoon
Inclusief alcoholische dranken (Cava bij ontvangst, wijnen, soft drinks, waters en koffie)

Wild van Wild 2024

Datum: 15/11/2024 om 19.00 u.
Organisator: Steenovens nv
Thema: Wild van Wild
Event partner: De Kruisveldhoeve
Catering: Eetclusief